Resep Oseng Tempe Pedas

Bahan :

2 sdm minyak untuk menggoreng. 3 siung bawang merah, iris tipis. 3 siung bawang putih, iris. 250 gram tempe, potong kotak kecil. 100 ml air. 1 sdt Garam. 1 sdm gula merah, iris. 3 sdm kecap manis. 1 buah tomat potong dadu. 3 buah cabai hijau, iris serong. 2 buah cabai merah, iris serong. 2 sdm air asam jawa.

Cara membuat:

Rendam tempe yang sudah dipotong-potong dalam air garam selama 10 menit, tiriskan. Tumis bawang sampai layu. Masukkan tempe, air, kecap, gula, garam jika masih kurang asin. Aduk rata. Masukkan tomat, cabai, air asam. Tumis sampai matang, sajikan.