Resep Daging Ungkep Pedas Asam Manis
Bahan:
500 gr daging has dalam dipotong tipis, 5 lembar daun jeruk, 2 batang serai, 3 sdm minyak untuk menumis, 500 ml air
Bumbu halus:
5 buah cabai merah, 6 siung bawang mer...
Resep Pesmol Ikan Mas
Resep Pesmol Ikan Mas
Bahan :
½ kilo ikan mas dan jeruk nipis.
Bumbu halus:
1 cm Kunyit, 3 cm jahe, 3 siung bawang putih, 8 butir bawang merah, kemiri, 2 lembar salam, 2 batang serai, 3 cm laos, 1 sdt garm, 1 sdt gula.
Bumbu lain:
3 buah cabe mera...
Resep Mie Ayam
Resep Mie Ayam
Bahan:
½ kg mie ayam (siap dibeli di pasar). 100 ml minyak ayam. 100 ml kecap asin. 300 gr daging ayam direbus dan diporong kotak. 3 sdm kecap manis. 3 sdm kecap Inggris. 2 batang daun bawang, dirajang. Caisin dan bawang goreng secukupnya.
Bumbu halus:
Resep Sayur Asem
Resep Sayur Asem
Bahan:
1 ikat kancang panjang. 200 gr kacang tanah. 1 buah jagung. 2 buah labu siam. 1 mangkuk melinjo. 3 cm lengkuas.
Bumbu halus:
10 butir bawang merah. 5 siung bawang putih. 7 butir kemiri. 1 sdt terasi.
Resep Daging Kelem
Resep Daging Kelem
Bahan:
500 gr daging has luar/ has dalam, 2 lembar daun salam, 50 cc minyak.
Bumbu halus:
8 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 sdt ketumbar, 4 buah kemiri sangrai, 1 sdt garam, 1 sdm gula merah, 1 sdt asam.
