SARDEN SAUS TIRAM DAN TELUR PUYUH

Sarden adalah makanan  kaleng yang dapat dimasak tanpa tambahan bumbu lain. Namun, jika Anda bosan dengan cara itu dan ingin mencoba menu lain resep di bawah ini cukup praktis dan mudah untuk dibuat. Rasanya enak, nikmat, dan lezat. Cocok di santap bersama tumis kangkung atau kangkung ca dan tahu goreng. Hmmm sedap.

Bahan dan bumbu:

1-2 kaleng besar sarden. 10-15 telur puyuh rebus dan kupas. 2 siung bawang putih, cincang kasar. 1 buah bawang bombay iris memanjang. 2 cm jahe geprek/memarkan.  3 cabe hijau iris memanjang. 3 lembar daun jeruk buang tulangnya. 1/2 sendok teh gula pasir. 1 sendok makan saus tiram.Minyak untuk menumis.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, jahe, cabai hijau dan daun jeruk sampai harum.

2. Masukkan sarden dan bumbunya, aduk rata.

3. Tambahkan saus tiram dan gula pasir, aduk rata.

4. Masukkan telur puyuh.

5. Masak sampai kental.

6. Sajikan